quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Fim da polêmica com a carne de frango

Um dos grandes mitos brasileiros está autorizado a ser desmentido em embalagens. 

Empresas produtoras de carne de aves que possuem o registro do Serviço de Inspeção Federal,  podem inserir no rótulo a informação sobre a não utilização de hormônios durante a criação de aves. 

A decisão do Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, tem o objetivo de desmistificar esta prática junto à população brasileira. 

As empresas poderão utilizar a seguinte frase: "SEM USO DE HORMÔNIO, COMO ESTABELECE A LEGISLAÇÃO BRASILEIRA".

 A informação é de caráter facultativo, sendo que a empresa deverá atentar para a inserção da mesma no painel secundário da embalagem, conforme disposto na Instrução Normativa nº 22/2005 em seu item 2.18.3.

Segundo pesquisa encomendada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef) a um instituto de referência, que tratou sobre hábitos de consumo do brasileiro, cerca de 72% da população ainda acredita que hormônios sejam utilizados na criação de frangos.

Fonte:Rádio Comunitária FW
Postado por:Elisete Bohrer

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