300 g de ricota fresca desfeita com garfo
Sal e pimenta a gosto
200 g de presunto fatiado cortado em tirinhas
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1 caixa de creme de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
6 ovos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture a ricota, o sal e a pimenta.
Adicione o presunto, o cheiro-verde, o creme de leite e a farinha de trigo.
No liquidificador, bata os ovos por dois minutos.
Junte as duas preparações e transfira para um refratário untado.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Sirva quente ou fria com salada de folhas.
Adicione o presunto, o cheiro-verde, o creme de leite e a farinha de trigo.
No liquidificador, bata os ovos por dois minutos.
Junte as duas preparações e transfira para um refratário untado.
Polvilhe com o parmesão e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até assar e dourar.
Sirva quente ou fria com salada de folhas.
Fonte:Hora do Almoço
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