Uva Itália, leite condensado, chocolate e amido de milho estão na lista.
Tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos.
Em época de Festa da Uva, confira uma nova receita para se preparar com a fruta. O Jornal do Almoço de Caxias do Sul preparou uma de turfa aberta. Confira os ingredientes necessários abaixo.
Trufa aberta de uva
Ingredientes
- 500g de uva Itália
- 1 xíc. de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de amido de milho
Modo de preparo
- Para fazer o creme branco, misture o leite integral com o amido de milho e leve a mistura ao fogo até ferver
- Quando começar a ferver, adicione, aos poucos, o leite condensado
- Mexa por mais dois minutos e reserve
- Para preparar a cobertura, misture o chocolate com o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo até o chocolate começar a derreter. Retire do fogo e termine de dissolver o chocolate
Montagem
- No fundo de um recipiente, coloque primeiramente as uvas. Cubra com uma camada de creme branco e, por fim, coloque a cobertura de chocolate.
Tempo de preparo: aproximadamente 45 minutos.
Ingredientes
- 500g de uva Itália
- 1 xíc. de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de chocolate meio amargo
- 2 colheres de amido de milho
Modo de preparo
- Para fazer o creme branco, misture o leite integral com o amido de milho e leve a mistura ao fogo até ferver
- Quando começar a ferver, adicione, aos poucos, o leite condensado
- Mexa por mais dois minutos e reserve
- Para preparar a cobertura, misture o chocolate com o creme de leite e leve ao fogo baixo, mexendo até o chocolate começar a derreter. Retire do fogo e termine de dissolver o chocolate
Montagem
- No fundo de um recipiente, coloque primeiramente as uvas. Cubra com uma camada de creme branco e, por fim, coloque a cobertura de chocolate.
Tempo de preparo: aproximadamente 45 minutos.
Fonte:G1
Postado por:Claudinara Glienke
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