MASSA:
2 xícaras (chá) farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó ou achocolatado
3 ovos
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
COBERTURA:
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
Passo a passo
MASSA:
Bata a farinha, o açúcar, o achocolatado, os ovos e o óleo. Por último acrescente a água quente e o fermento em pó, misturando levemente.
Leve ao forno com temperatura média por cerca de 40 minutos, em uma forma untada e enfarinhada.
COBERTURA:
Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o chocolate em pó e o açúcar. Leve ao fogo até que levante fervura.
Cubra o bolo com a cobertura ainda quente.
Dica: Uma cobertura de Brigadeiro Simples também cai muito bem com esta receita. E acrescentando confeitos coloridos de chocolate, ou chocolate granulado, vai atrair a criançada!
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